Julie & Julia

LinDonas, ontem assisti pela segunda vez a um filminho "delicioso" chamado Julie & Julia. Conhecem ? O filme é de 2009, uma comédia bem leve baseada em histórias reais que retrata a vida de Julia, uma famosa autora de livros de culinária e apresentadora de televisão, e da tentativa de Julie, de passar um ano cozinhando todas as 524 receitas do livro da autora famosa. Julie tem 30 anos, um emprego monótono, um marido carinhoso e uma vontade desesperada de fazer algo diferente. Então, para levar em frente o seu projeto culinário, ela cria um blog para registrar todas a suas experiências.

O filme é adorável, vocês não vão se arrepender. E aposto que quando terminarem de assistir, vão querer ir pra cozinha inventar algo... bom, ao menos eu quis! Hihihi. Espero que gostem!!! Beijinhos...

Sorteio Tesoura para Temperos

Olá LinDonas. Para quem ainda não viu, estou sorteando uma Tesoura para Temperos no Facebook. A alguns dias atrás postei a foto dela e muitas lindonas adoraram, queriam comprar, enfim... procurei, achei, comprei duas e agora vou sortear uma pra vocês!!! Ela é show gente, já testei e adorei, muito prática. É da Brinox, em inox com cabo emborrachado. Para participar, via Facebook, Clique Aqui ! Mas lembre-se, tem que CURTIR a nossa página, clicar em PARTICIPAR do sorteio e depois COMPARTILHAR. Tudo no mesmo link, ok? O sorteio será em janeiro!! Bora participar ???

Marinando o Peito de Frango

Oi LinDonas, tudo bem? Alguns pratos são tão comuns e triviais, que a gente nem para pra pensar que daria pra fazer o mesmo prato, só que de um jeitinho todo especial! Quer um alimento versátil, nutritivo, saudável e saboroso como o peito de frango? Unanimidade quando se fala em alimento saudável e o queridinho de muitas dietas não é mesmo?

Normalmente quando vamos grelhar um filé de frango, ele acaba ficando seco e definitivamente sem graça! Isso ocorre porque ele tem baixo teor de gordura. Então hoje vou mostrar uma dica que aprendi que é marinar o peito de frango antes de colocá-lo pra grelhar. Esse truque vai deixar o frango saboroso e suculento. Olhem só:

Para marinar 4 filés é necessário colocar numa vasilha 1 xícara de suco de laranja sem sementes (pois amarga a receita) e 1/4 de xícara de azeite. Eu também juntei ao marinado um dente de alho descascado e cortado em pedaços para dar mais sabor. Mas atenção, não coloquem sal ainda, para não desidratar o frango.

Lave e depois coloque os filés de frango na marinada e deixe-os por 20min em temperatura ambiente. Tire-os do marinado, deixe escorrer bem, tempere-os ao seu gosto (eu usei apenas sal e pimenta) e eles estarão prontos pra grelhar! Ah, uma dica importante, quando se trata de grelhar frango, a frigideira não pode estar muito quente, pois como o frango precisa de mais tempo pra ficar pronto, o fogo alto acaba tostando por fora e deixando cru por dentro. Um filézinho mais grosso como esses das fotos, normalmente precisa grelhar por aproximadamente 5min de cada lado.

Ingrediente curinga na cozinha, o peito de frango permite variar e criar uma infinidade de pratos. Com arroz e salada, com purê de batatas e legumes...enfim, use a criatividade!!! Eu fiz e aprovei!! Gostaram?

Ecobags são um luxo

Lindonas, vocês sabiam que cada um de nós brasileiros utiliza em média 880 sacolas plásticas por ano? Assustador não? As sacolas plásticas são produzidas desde 1950. As primeiras ainda podem estar por aí, já que demoram cerca de 300 anos para se decompor e ainda atrapalham a decomposição do resto do lixo no aterro.

Então, que tal usar as Ecobags? É a melhor alternativa para substituir as sacolas plásticas. Além de bonitas e estilosas, as bolsas ecológicas podem ser usadas muuuitas vezes e substituem totalmente a necessidade de sacolas plásticas. 

Elas podem ser encontradas nos supermercados, geralmente ficam próximas ao caixa e custam a partir de R$ 1. 

Alguns supermercados nas grandes cidades já não distribuem mais sacolinhas. O cliente leva a sua ou paga por cada sacola que usar. 

Outros estabelecimentos utilizam sacolas oxibiodegradáveis que contém um aditivo que acelera a decomposição, gerando menor impacto no meio ambiente. 

Para as lindonas fashionistas, garimpei alguns modelitos mais estilosos... olhem que lindas:

Se a LinDona já aderiu a causa, parabéns !! Se ainda não, pense na sustentabilidade, mude seus hábitos, dê o exemplo. Tem pra todos os gostos e bolsos!! Agora, fica a dica: se for de carro fazer compras, já deixe a ecobag no porta malas. Se for a pé, deixe num local estratégico de fácil visualização. Falo isso por experiência própria, pois a lindona aqui sempre esquecia a dela em casa e só lembrava quando chegava com as compras no caixa, aí batia aquela dor no coração. 

Se a sua compra for muito grande, não use isso de desculpa, aposte em caixas de papelão! Não quero ser eco-chata gente, mas pequenas atitudes fazem toda a diferença!!! Pensem nisso e lembrem-se, Ecobag são um luxo!!  Um grande beijo!